Il y a la mondialisation et ceux qui vont à contre-courant. Le collège culinaire de France a choisi le mouvement locavore.
Dans le château d'Amboise, vous étiez invités à faire votre marché auprès de producteurs locaux avant de mitonner vos petits plats en compagnie de grands chefs.
Retrouver du contact pour redonner du sens à ce que vous manger.
Un reportage de Cyril Deville et François-Xavier Mauffrey.
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Amboise : marché avec des producteurs locaux et cuisines éphémères france télévisions sport | |
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| News & Politics | Upload TimePublished on 14 Oct 2019 |
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